Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC)-также известная как гипромеллоза-представляет собой не-смешанный простой эфир целлюлозы, полученный из натуральной целлюлозы путем химической модификации. Он выглядит как белый или почти-белый волокнистый или гранулированный порошок; в зависимости от конкретного содержания метокси- и гидроксипропокси-заместителей его в первую очередь разделяют на различные сорта, такие как 1828, 2208, 2906 и 2910. Это вещество набухает в холодной воде с образованием прозрачного или слегка мутного коллоидного раствора, проявляя такие свойства, как загущение, образование пленки, удержание воды и связывание, сохраняя при этом химическую стабильность.
HPMC имеет широкий спектр применения. В фармацевтическом секторе он обычно используется в качестве связующего, дезинтегранта или матричного материала с замедленным-высвобождением в таблетках, а также в качестве материала оболочки для капсул. В пищевой промышленности он служит загустителем и стабилизатором. В промышленности строительных материалов он действует как важнейший водо-удерживающий агент и загуститель. Кроме того, он находит применение в различных других отраслях, включая косметику, средства личной гигиены и покрытия.
